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2007/6/18 Macarrones a mi gusto
En una olla poner al fuego agua y:
- dos cucharadas de aceite de oliva
- una hoja de laurel o polvos de bote
- tres dientes de ajo
- una pastilla de avecrem de carne
(Poner en marcha el horno a 200 grados).
Mientras se calienta lo de la olla, en una sartén sofreir a fuego medio:
- una cebolla troceada al máximo, luego una diente de ajo troceado igual
- añadir dos latas de atún desmenuzado y mezclar con el sofrito
- añadir una lata de foie-gras y hacer una buena mezcla
- añadir una cucharadita de pimentón dulce, mezclar con la mezcla
- añadir 200 gr. de tomate frito y poner el fuego al mínimo
- añadir espolvoreado orégano (de bote)
-apagar el fuego cuando esté caliente el tomate frito
La primera olla estará hirviendo a tope, bajar el fuego al mínimo y añadirle un puñado de macarrones por persona que vaya a comer, remover para que se impregnen del aceite y no se peguen y poner el fuego al máximo, dejarlos hervir 8 minutos y sacarlos del fuego.
Ahora les quitaremos el caldo a los macarrones en un colador y los ponemos en seco en un recipiente de barro, les añadimos el sofrito de la satén y removemos bien.
Es hora de espolvorear por encima con queso rayado, parmesano, o al gusto y encima le espolvoreamos más orégano.
Es momento de meter el recipiente de barro al horno de 15 a 20 minutos, mientras hacemos una ensalada para el centro de mesa y que os aproveche. 2007/6/16 Brindis Y para este fín de semana os voy a enseñar un antiguo brindis que dice así:
-Vino de la cepa tuerta,
tú que quieres entrar y yo,
que te abro la puerta.
2007/6/8 Se busca niño desaparecido en Marzo-07Por favor, si alguien sabe algo del paradero de Yeremi Vargas, desaparecido el pasado mes de Marzo de las Islas Canarias, que lo comunique urgentemente a las Autoridades Locales, Policía Local, Guardia Civil o Policía Nacional. 2007/6/5 Refranes del cinco de JunioHaz click para acceder a las Descargas de Geomundos Refranes del cinco de Junio:
- El hombre es un aprendiz : el dolor es su eterno maestro. Alfredo de Musset. - Da igual, prueba otra vez, fracasa otra vez, fracasa mejor. S. Beckett. - Cualquier cosa que realmente desees, lo puedes lograr, si realmente vas tras ello. W. Dyer. - Si ayudo a una sola persona a tener esperanza, no habré vivido en vano. Martin Luther King. - Ejercitando control sobre algunos hábitos sanos, la gente puede vivir vidas más largas, más sanas y retardar el proceso de envejecimiento. Albert Bandura. - La inspiración existe, pero tiene que encontrarte trabajando. Pablo Picasso. |
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